室內(nèi)設(shè)計(jì)師
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工裝愛好者
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四川省成都市雙流縣機(jī)場(chǎng)路長(zhǎng)江路口二段5號(hào)
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貴陽(yáng)農(nóng)家樂(lè)設(shè)計(jì)/貴陽(yáng)農(nóng)家樂(lè)裝修公司/貴陽(yáng)農(nóng)家樂(lè)裝修設(shè)計(jì)
一、【區(qū)域定位】 農(nóng)家樂(lè)一般位于遠(yuǎn)離城市的周邊農(nóng)村，必須滿足以下條件方可：自然資源豐富，有大量的自然資源可供開發(fā)、消費(fèi)，保證能為目標(biāo)客戶群體提供必要的消費(fèi)需求；周邊環(huán)境優(yōu)美、清幽，能為廣大目標(biāo)客戶群體提供良好的休閑環(huán)境；交通條件較為便利，便于城市居民及時(shí)消費(fèi)，便于城市居民快捷地到達(dá)。 二、【發(fā)展歷史】 農(nóng)家樂(lè)發(fā)源于上世紀(jì)80年代，隨著中國(guó)改革開放進(jìn)程的加快，農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展迎來(lái)了高速發(fā)展時(shí)期，以四川成都、樂(lè)山、眉山、資陽(yáng)等經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的城市為先頭迅猛發(fā)展起來(lái)，這一模式隨即擴(kuò)散到全國(guó)各地，在政府“縮小城鄉(xiāng)差距”、“大力發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)”、“農(nóng)村城鎮(zhèn)化”的號(hào)召下，農(nóng)家樂(lè)快速發(fā)展起來(lái)，在得到政府的大力支持之下，農(nóng)家樂(lè)的開展日新月異，由此拉動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，保證農(nóng)村居民的收入，保證了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。 三、【市場(chǎng)定位】 農(nóng)家樂(lè)的市場(chǎng)定位非常重要，一般農(nóng)家樂(lè)的目標(biāo)客戶群體為廣大的城市居民，這部分居民的消費(fèi)能力相對(duì)較高，對(duì)城市生活產(chǎn)生一定的厭倦，需要在空閑時(shí)間到農(nóng)村感受農(nóng)村的生活環(huán)境，對(duì)農(nóng)村的消費(fèi)方式及消費(fèi)產(chǎn)品產(chǎn)生了一定的興趣，如何抓住這部分顧客的心理，如何打開城市的市場(chǎng)？農(nóng)家樂(lè)無(wú)疑是一種最快捷、最優(yōu)勢(shì)的業(yè)態(tài)。農(nóng)家樂(lè)的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)項(xiàng)目直接決定了業(yè)務(wù)開展的順利程度，農(nóng)家樂(lè)的食品一般選擇當(dāng)?shù)鬲?dú)有的食材，保證食材的天然、綠色、環(huán)保、無(wú)污染。 四、【食品安全】 農(nóng)家樂(lè)的食品安全問(wèn)題非常嚴(yán)重，農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不夠完善，一般情況下，農(nóng)家樂(lè)的消費(fèi)群體習(xí)慣于活雞、活鴨、活魚的現(xiàn)場(chǎng)宰殺，雖然可以保證食材的新鮮，但這樣的食品及消費(fèi)形式缺少食品檢疫部門的檢疫檢測(cè)，容易造成食材的安全問(wèn)題隱患，這樣的食材沒有食品安全保障，這樣的消費(fèi)習(xí)慣也是一個(gè)大問(wèn)題。
五、【景區(qū)安全】 農(nóng)家樂(lè)的收入來(lái)源分為兩個(gè)部分：食品消費(fèi)收入和景區(qū)旅游觀光收入，但由于農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后等實(shí)際問(wèn)題，景區(qū)的安全問(wèn)題堪憂， 六、【服務(wù)質(zhì)量】 農(nóng)家樂(lè)是一種新型的旅游假日經(jīng)營(yíng)模式，在帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)也推動(dòng)了農(nóng)村城市化的進(jìn)程，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。農(nóng)家樂(lè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)也存在著很嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，服務(wù)質(zhì)量的相對(duì)滯后嚴(yán)重制約了這一經(jīng)濟(jì)形態(tài)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，提高農(nóng)家樂(lè)的服務(wù)質(zhì)量是工作的當(dāng)務(wù)之急，簡(jiǎn)單幾句話就可以概括出如何提高農(nóng)家樂(lè)的服務(wù)質(zhì)量：服務(wù)人性化、餐具同一化、食品安全化、菜肴本土化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，達(dá)到以上幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就可以做到服務(wù)質(zhì)量的大幅度提高。 本文圖片為原創(chuàng)者所有，版權(quán)歸原作者所有。
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